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Guide PDF · 120 pages · en français

Tu veux préparer un dîner à deux. Sans qu’il rate.

Le Dîner qui Surprend : 12 dîners complets, avec ce qu’il faut acheter, ce qu’il faut faire à chaque heure et ce qu’il faut faire si un plat rate. Un horaire, pas un livre de recettes.

12 dînersLe compte à reboursLa liste de coursesLe plan BLa table en 15 minutes
Couverture du guide Le Dîner qui Surprend, Dîner à Deux
Au lieu de 57 € 19 €
Je veux mon guideGuide PDF — 19 € en offre de lancement
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Guide en PDF, rédigé en français. Il promet un dîner qui sort bien, rien d’autre : ce que l’autre en pensera ne dépend pas d’un guide.

Si tu te reconnais

Tu veux que ça se passe bien. Tu n’as pas envie que ça tourne mal.

Tu as envie de préparer quelque chose à la maison, pour l’autre. Tu ne cuisines pas tous les jours, et le soir J, tu ne veux pas improviser.

⏰

Tout se cuit en même temps, et rien n’est prêt quand l’autre arrive. Tu fais tout au dernier moment.

🛒

Il est dix-neuf heures et il manque un ingrédient. Les magasins ferment.

📖

Une recette que tu n’as jamais essayée, justement ce soir-là. Le premier essai, c’est le soir J.

😬

Un plat rate, et tu n’as rien prévu pour la suite. Aucun plan B.

Ce n’est presque jamais la recette. C’est le temps, les courses et l’absence de plan B.

Pourquoi un dîner rate

Une meilleure recette ne règle pas le problème.

Page « Pourquoi un dîner rate (et ce n’est pas la cuisine) » du guide Le Dîner qui Surprend

Quand un dîner tourne mal, on accuse la recette. Presque toujours, le problème est ailleurs : le temps, les courses, la table, le stress.

Si tu règles le temps, les courses et le plan B, la cuisine devient la partie facile. C’est pour ça que le guide commence par le planning, pas par les plats.

Il ne faut pas être cuisinier. Il faut un horaire, une liste et une sortie de secours.

Page « Le compte à rebours » du guide Le Dîner qui Surprend, avec la table des horaires de J-1 à vingt heures
La solution

Un guide qui compte à rebours avec toi.

Le Dîner qui Surprend part de l’heure à laquelle tu te mets à table et remonte : J-1, trois heures avant, une heure avant, trente minutes avant, à table. Chaque ligne dit ce que tu fais et combien de temps ça prend.

Exemple du dîner bistrot : environ 1 h 35 de travail réel, dont 20 minutes la veille. Le reste se fait tout seul, au frigo ou au four.

Un guide pour organiser une soirée, pas pour te promettre un résultat.

À l’intérieur du guide

Le planning d’abord, puis 12 dîners, puis les plans B

Lis les bases en une demi-heure, choisis ton dîner en deux minutes, et garde la dernière partie sous la main le soir J.

Page « Le rétroplanning : la vraie recette » du guide Le Dîner qui Surprend
  1. Avant de commencer3 pages : comment utiliser le guide, pourquoi un dîner rate, choisir ton dîner en 2 minutes.
  2. Les bases du soir10 pages : le rétroplanning, les courses, ta cuisine, six ustensiles, couper, saler et goûter, le four, dresser, la table, les allergies.
  3. 12 dîners, 8 pages chacun96 pages : le menu, la liste de courses, le compte à rebours, l’entrée, le plat, le dessert, la table et l’ambiance, le plan B.
  4. Les plans B8 pages : tu es en retard, tu as brûlé le plat, il manque un ingrédient, l’autre arrive en avance, le four tombe en panne, commander sans perdre la soirée.
  5. Ta fiche du prochain dînerUne page à remplir avant chaque dîner : date, allergies, courses, ce que tu prépares la veille, ton plan B.
Le plan B

Chaque plat a sa sortie de secours, en moins de dix minutes

Jaunes mous, poulet pas cuit à cœur, mousse trop liquide : chaque dîner a sa page « Si ça rate », avec ce qu’il faut faire et un dernier recours.

Page « Si ça rate : le plan B de chaque plat » du guide Le Dîner qui Surprend
120pages en PDF
12dîners complets
8pages par dîner
6ustensiles qui suffisent
Je veux mon guide
Les 12 dîners

Un dîner pour chaque soir

Chaque menu dit quel allergène principal il contient et quoi changer. Les boissons suggérées sont sans alcool.

  1. Le bistrot à la maisonŒufs mimosa, poulet rôti au citron, mousse au chocolat
  2. La trattoriaBurrata et tomates rôties, risotto aux champignons, tiramisu
  3. Le soir de pluieVelouté de potimarron, bœuf mijoté, poires pochées au chocolat
  4. Au bord de la merRillettes de saumon, cabillaud au beurre citronné, tarte fine au citron
  5. Le dîner végétarienTartelettes chèvre et figues, gnocchis à la courge, panna cotta
  6. L’Espagne en petites assiettesTrois tapas, riz au four façon paella, crème catalane
  7. Le MarocSalade de carottes au cumin, tajine de poulet au citron confit, oranges à la cannelle
  8. Le Japon tout douxGyozas poêlés, saumon teriyaki et riz, fruits et sésame
  9. Le grand classiquePoireaux vinaigrette, magret de canard au miel, fondant au chocolat
  10. Le chaletSoupe à l’oignon, raclette au four, pommes au four
  11. Le dîner sur le canapéPlanche à partager, croque-monsieur soigné, cookies tièdes
  12. Le dîner sans fourCarpaccio de courgettes, salade tiède de lentilles, verrines mangue et coco

Pas d’expérience en cuisine ? Le guide conseille de commencer par le dîner sur le canapé ou le dîner sans four, les plus indulgents. Recettes pour deux personnes, ingrédients de supermarché.

Page « Le rétroplanning : la vraie recette »
Sans rien promettre

Ce que le guide n’écrit pas.

Pas de promesse sur la soirée, pas de recette de grand chef, pas de technique compliquée. Le guide te donne un horaire, une liste de courses, des gestes simples et un plan B.

Ce qui se passe à table, ça ne dépend plus du guide. Ce qui en dépend, c’est que tu y arrives prêt ou prête, sans courir.

Aperçu

Quelques pages, en vrai

Page « Le compte à rebours »
Le compte à rebours, heure par heure
Page « Si ça rate »
Le plan B de chaque plat
Page « Le rétroplanning »
La vraie recette : l’heure
Pour qui ?

Est-ce que c’est pour toi ?

C’est pour toi si…

  • Tu cuisines peu et tu veux que le dîner sorte bien la première fois.
  • Tu préfères suivre un horaire plutôt qu’improviser.
  • Tu veux savoir quoi acheter, quoi faire à chaque heure et quoi faire si ça rate.
  • Tu veux une liste de courses prête pour deux personnes.
  • Tu acceptes de remplir une fiche avant le soir J.

Ce n’est pas pour toi si…

  • Tu veux un livre de recettes de grand chef : ici, six ustensiles suffisent.
  • Tu attends une promesse sur la soirée : le guide promet seulement un dîner qui sort bien.
  • Tu cherches des idées d’alcool ou d’accords : les boissons sont sans alcool.
  • Tu veux un livre papier livré chez toi : ici, c’est un PDF en français.
Avec le guide

Comment t’en servir, pas à pas

Aujourd’hui
Tu choisis ton dîner

Un tableau de douze lignes, « si tu veux… choisis… », pour décider en deux minutes.

La veille
Tu fais les courses

La liste du dîner, rayon par rayon, pour deux. Tu prépares le dessert.

Le soir J
Tu suis le compte à rebours

Une ligne après l’autre, jusqu’à l’heure de te mettre à table.

Si ça rate
Tu ouvres la page plan B

Chaque plat a sa sortie de secours, et le dernier recours est prévu.

Offre de lancement

L’offre de lancement se termine à minuit :

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OFFRE DE LANCEMENT

Le Dîner qui Surprend

Le guide Le Dîner qui Surprend et ton cadeau, la liste des 24 heures avant
  • 120 pages en PDF en français, à lire ou à imprimer
  • 12 dîners complets : menu, liste de courses, compte à rebours, entrée, plat, dessert, table et plan B
  • Les bases du soir : rétroplanning, courses, ustensiles, four, dressage, allergies
  • 8 plans B pour les imprévus et ta fiche du prochain dîner
  • Boissons sans alcool, aucune marque citée
  • Cadeau : « La liste des 24 heures avant », cinq pages à cocher, offerte si tu finalises avant la fin du compteur
Au lieu de 57 €, seulement
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Questions fréquentes

Avant de te lancer

Quel est le format ?
Un PDF de 120 pages au format A4, en français, à télécharger juste après le paiement. Tu le lis sur téléphone, tablette ou ordinateur, ou tu imprimes les pages dont tu as besoin. Rien n’est envoyé par la poste.
Faut-il savoir cuisiner ?
Non. Les recettes sont pour deux personnes, avec des ingrédients de supermarché et sans technique de chef. Le guide indique quels dîners sont les plus indulgents pour commencer.
Et les allergies ?
Chaque menu indique l’allergène principal qu’il contient et ce qu’il faut changer. Le guide te rappelle aussi de demander avant de cuisiner, sans dévoiler le menu.
Le guide propose-t-il de l’alcool ?
Non. Les boissons suggérées sont sans alcool. Quand un ingrédient en contient, le guide propose un remplaçant.
Le guide promet-il un résultat sur la soirée ?
Non. Il promet un dîner organisé qui sort bien : quoi acheter, quoi faire à chaque heure, quoi faire si un plat rate. Le reste, c’est vous deux.
Est-ce un abonnement ?
Non. Tu paies une seule fois 19 € et le guide est à toi.
Et si ça ne me convient pas ?
Tu es satisfait ou remboursé pendant 30 jours. Écris-nous à support@oneglobeshop.com et nous te remboursons 100 % de ton achat.

Le soir J, tu suis simplement l’horaire

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